Экологическая чистота Алтайских предгорий и огромное разнообразие медоносных растений – хорошие условия для сбора пчелами нектара. Именно на таких лугах появляется такой ценный и полезный продукт, как мед алтайский разнотравье. Этот дар природы отличается не только уникальными вкусовыми свойствами, но и многочисленными лечебными качествами.
✔️Медоносы: одуванчик, рябина, донник, расторопша, синяк, осот, серпуха и др.
✔️ВКУС И АРОМАТ: Приятный яркий аромат, тёмно-янтарный цвет. Вкус приятный, сладкий с карамельным послевкусием.
✔️ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА: темные сорта мёда богаты микроэлементами (железом, медью, марганцем, цинком, фосфором, йодом) и белковыми соединениями. Поэтому их часто рекомендуют людям, страдающим анемией и малокровием. Активизирует обмен веществ и работу внутренних органов (печёночные и почечные заболевания). Большое количество аскорбиновой кислоты и прочих витаминов и веществ, обладающих антиоксидантными свойствами, активизирует иммунную систему.
✔️ИНТЕРЕСНЫЕ ФАКТЫ: Великие мыслители древности Пифагор, Гиппократ, Аристотель и др., считали, что потребление меда способствует продлению человеческой жизни. "Отец медицины" Гиппократ не только широко использовал мед как лекарство, но питался им сам и дожил до 109 лет.
