Белый длиннозерный рис высшего качества. Сорт "Супер Басмати".
Это длиннозерный рис, который отличается легким ореховым вкусом и цветочным ароматом. Именно этот сорт риса используют для приготовления знаменитого Кичри.
По структуре рис басмати имеет самые длинные зерна среди всего риса и известен тем, что во время приготовления он не становится шире, а только удлиняется. Он также чрезвычайно узкий, с заостренными, а не закругленными концами.
Рис басмати – хороший источник необходимых питательных веществ, таких как углеводы, белки и витамины группы B, а также железо, магний, цинк и фосфор.
По содержанию аминокислот и других необходимых питательных веществ, басмати занимает лидирующее место среди всех сортов риса.
Причины по которым Басмати является лучшим, заключаются в том, что этот рис обладает низким или средним гликемическим индексом, поэтому при потреблении риса, энергия в организме человека выделяется медленнее, что приводит к более сбалансированному ее уровню.