Сушеное манго (без сахара, красителей и ароматизаторов).
ИНТЕРЕСНЫЕ ФАКТЫ:
Индусы считают манго источником жизненных сил. И это неудивительно, ведь фрукт содержит витамины А, С, D и группы В. Примечательно, что зеленые плоды имеют больше аскорбиновой кислоты, но по мере созревания увеличивается количество бета-каротина. Также в состав плодов входит большое количество железа, марганца, фосфора, цинка.
Манго обладает общеукрепляющим, антисептическим и противовирусным действием, уничтожает паразитов, убирает воспалительные процессы и болевые ощущения, помогает при астме, обладает отхаркивающим эффектом. Продукт полезен при затяжной депрессии, т.к. снимает нервное напряжение, улучшает настроение. Также его относят к афродизиакам.
В манго зафиксировано высокое содержание витамина А и бета-каротина — элементов, которые напрямую улучшают здоровье глаз. Гиповитаминоз, выраженный дефицит витамина А является одной из главных причин полной потери зрения. Активное действие витамина А распространяется на улучшение остроты зрения, оздоровление глаз. Доказано, что ретинол обеспечивает нормальные функции роговицы.
Витамин А, также имеет важнейшее значение для иммунитета. Доказано, что витамин А обладает выраженной активностью против инфекций различного происхождения.
На базе Техасского университета было проведено исследование, посвящённое изучению полифенолов манго. Результаты показали, что манговые полифенолы обладают противоопухолевыми свойствами и могут блокировать реакции окислительного стресса. Это имеет важное значение, так как именно окислительный стресс провоцирует тяжёлые хронические заболевания, в том числе рак.
Манго рекомендовано, как элемент лечебного питания при сахарном диабете. Эксперимент, в котором приняли участие 20 взрослых с диагностированным ожирением, подтвердил, что манго снижает показатели глюкозы в крови. Эффект был зафиксирован при ежедневном употреблении половинки свежего плода манго на протяжении 12 недель.
Специалисты Центрального научно-исследовательского института пищевых технологий доказали, что в экстракте кожуры манго содержатся вещества, обладающие противодиабетическими качествами. Эксперимент на базе Университета медицинских наук в Судзуки подтвердил, что употребление манго улучшает самочувствие пациентов с сахарным диабетом II типа.
В манго обнаружено железо, а это значит, что людям, страдающим от анемии, беременным женщинам следует употреблять плоды наряду с другими железосодержащими продуктами. Обеспечить полноценное усвоение железа может витамин С, который также присутствует в манго.
Регулярное употребление манго значительно улучшает функции печени Существует мнение, что неспелые плоды манго стимулируют процесс выздоровления при разных патологиях печени.
